Pankūkas - universāls ēdiens brokastīm un vakariņām. Tos var sagatavot turpmākai lietošanai un pēc tam pasniegt ar dažādiem pildījumiem. Skābs krējums nāks glābšanā, ja jums nav piena. Pēc šīs receptes ieteikumiem jūsu pankūkas izrādīsies plānas un ļoti garšīgas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - milti - 1-1, 5 tases
- - skābs krējums - 0, 5 tases
- - ūdens - 300 grami
- - sāls pēc garšas
- - eļļa - 2 ēdamkarotes
- - olas - 3 gab.
Lietošanas instrukcija
1
Pankūkas ir iecienīts ēdiens visai ģimenei. Šo brīnišķīgo mīklas izstrādājumu var pagatavot ne tikai pienā, bet arī skābā krējuma veidā. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad nav piena, un jūs vēlaties pankūkas. Izšķīdiniet skābo krējumu 2/3 porcijās silta ūdens. Skābais krējums pilnībā jāizšķīdina ūdenī. Sālsūdens.
2
Lai iegūtu garšīgas pankūkas ar skābo krējumu, izsijāt miltus un samaisiet tos ar ūdeni un skābo krējumu. Maisa līdz homogēnam maisījumam bez gabaliņiem. Maisījuma koncentrācijai vajadzētu būt kā biezam skābo krējumu. Paņemiet olas, kurām vajadzētu būt istabas temperatūrā, un sakuliet ar maisījumu.
3
Augu eļļa palīdzēs izvairīties no pankūku pielipšanas pannā. Ielejiet to mīklā. Tad masai pievieno pārējo ūdeni, samaisa. Ūdenim jābūt karstam. Mīkla plānām pankūkām ar caurumiem ir gatava.
4
Sāciet pankūku cepšanu uz skābo krējumu. Izmantojot pannu pankūkām, jūs iegūstat perfekti plānas pankūkas ar caurumiem. Pirmkārt, panna ir jāsagatavo. Sildiet to pēc iespējas vairāk. Ja vēlaties, lai pankūkas būtu plānas, ielejiet pannā pēc iespējas mazāk mīklas. Apcep ceptas pankūkas no abām pusēm uz plāts.
5
Pankūkas ieziež ar iepriekš izkausētu sviestu. Ja nevēlaties palielināt pankūku kaloriju daudzumu, sviesta vietā izmantojiet skābo krējumu.
Noderīgi padomi
Izmantojot šo pankūku recepti, jūs cepsiet pankūkas pat tad, ja jums nav piena.