Kartupelis ir ļoti garšīgs un neparasts. Garšvielas un ķiploki tai piešķir īpašu garšu. Šī ēdiena noslēpums ir kartupeļu vārīšana.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 kg kartupeļu
- - 1 ēd.k. l timiāns
- - sāls pēc garšas
- - 1 tējk saldie sarkanie pipari
- - 20 g sviesta
- - 40 g augu eļļas
- - 5 ķiploka daiviņas
- - 1 litrs ūdens
- - jebkuri zaļumi
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms ņem kartupeļus, mazgā, nomizo un sagriež ceturtdaļās.
2
Paņemiet pannu, ielieciet to uz uguns, pievienojiet sāli. Kad ūdens vārās, pievienojiet kartupeļus. Un vāra 2 minūtes.
3
Pēc 2 minūtēm noteciniet ūdeni un labi izskalojiet kartupeļus.
4
Izkausējiet sviestu, sajauciet to ar augu eļļu, pievienojiet timiānu, saldos sarkanos piparus un ķiplokus.
5
Ielieciet kartupeļus uz pergamenta papīra un virsū ielejiet eļļas un garšvielu maisījumu. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem uz 30–40 minūtēm. Cep, kad parādās zelta garoza.
6
Dekorē kartupeļus ar zaļumiem un pasniedz.
Pievērsiet uzmanību
Kartupeļu vārīšana prasa 40 minūtes brīva laika.