Saldējums ir visu paaudžu iecienīts vasaras deserts. Un, ja tas ir pagatavots ar smaržīgām zemenēm, tad no tā jūs saņemat divkāršu baudu. Vislabākais, protams, ir saldējuma pagatavošana pašam, tādā gadījumā jūs būsit pārliecināts par tā kvalitāti. Recepte
- viņš ir tavā priekšā!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 30 procentu krējums - 200 grami
- Iebiezināts piens un iebiezināts piens - katra burka (kas sver 380 gramus)
- Zemenes ierīvē caur sietu - 100 mililitrus
Lietošanas instrukcija
1
Ielejiet iebiezināto pienu ērtā bļodā, ievietojiet to bļodā, kas piepildīta ar ledu. Saputojiet iebiezināto pienu ar maisītāju, lai iegūtu krāšņumu, tad ielieciet biezenī sagrieztas ogas un pāris minūtes sautējiet. Pievienojiet krējumu un turpiniet strādāt ar maisītāju, līdz masa sabiezē.
2
Atsevišķā traukā ielej stipri atdzesētu koncentrētu pienu un divas minūtes saputo. Pēc tam abas saputotās masas, apvienojot, samaisa ar maisītāju ar mazu ātrumu. Ielieciet topošo saldējumu veidnē un ievietojiet saldētavā.
3
Pēc divām stundām iegūstiet saldējumu, sajauciet ar karoti un atkal atlieciet saldētavā - tas sasniegs stāvokli vēl divas vai trīs stundas. Piecpadsmit minūtes pirms pasniegšanas pārvietojiet desertu no saldētavas uz ledusskapi.
4
Apaļu karoti turiet karstā ūdenī, nosusiniet ar tīru drānu un pēc tam piepildiet to ar saldējumu. Katru porciju pārlej ar krējuma vai ogu mērci, apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem vai rīvētu šokolādi, dekorē ar piparmētru vai veselām ogām.
Pievērsiet uzmanību
Visi produkti ir atdzesēti.