Ja vēlaties mīkstu un maigu gaļu, kas burtiski kūst mutē, mēģiniet mājās pagatavot vistas tīrradņus. Kad esat gatavs, nokožiet kādu gabalu un aizveriet acis. Jūs pats nepamanīsit, kā šķīvis ir tukšs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - vistas fileja - 0, 7 kg;
- - vistas olas - 2-3 gab.;
- - kviešu milti - 2 ēd.k. karotes;
- - rīvmaize - 0, 15 kg;
- - dārzeņu vai olīveļļa - cepšanai;
- - sāls - pēc garšas;
- - malti melnie pipari un žāvēti ķiploki - tas pats.
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms jums jāsagatavo visas sastāvdaļas. Novietojiet tos uz galda, lai būtu ērti ņemt un neko neaizmirst. Turklāt jūs varat lietot jebkuru garšvielu, kas jums patīk (Provansas garšaugi, speciāli maisījumi vistas gaļai …). Viņi nesabojās garšu.
2
Tagad jūs varat sākt gatavot krūti. Sagrieziet to optimāla izmēra gabaliņos (kaut kur 5 * 5 cm garumā un platumā). Sezona ar sāli un sezona ar garšvielām. Labi samaisa.
3
Tālāk sakul olas. Lai to izdarītu, sadaliet tos atsevišķos traukos un labi samaisiet ar dakšiņu. Varat arī izmantot blenderi.
4
Tagad jums ir jāsagatavo maize. Vienā plāksnē ielejiet kviešu miltus, bet otrā - īpašus krekerus. Ielieciet traukus pie gāzes plīts tā, lai tas būtu pie rokas.
5
Nu, tagad vissvarīgākais ir apcept vistas tīrradņus. Lai to izdarītu, vistas gabaliņus vispirms iemērciet miltos, pēc tam sakultās olās un attiecīgi rīvmaizē. Tālāk iemērciet tos katliņā ar labi sakarsētu eļļu un apcepiet no abām pusēm.
6
Nu, vistas tīrradņi ir gatavi. Tos var droši pasniegt pie galda. Mēs esam pārliecināti, ka jūsu mājsaimniecība būs priecīga par šādu izturēšanos.
Pievērsiet uzmanību
Tīrradņi izrādīsies pēc iespējas garšīgi, ja tie būs izgatavoti no mājās gatavotas vistas.
Noderīgi padomi
Vistas tīrradņus, kas pārkaisīti ar maizes cepšanu, var sasaldēt ledusskapī 4-7 dienas un pēc tam apcept, kad vēlaties. No tā viņi nezaudēs savu unikālo garšu.