Veselīgs uzturs ietver obligātu augļu uzņemšanu. Tomēr šis produkts ātri bojājas. Tāpēc ir tik svarīgi pareizi uzglabāt augļus, lai tie ne tikai nezaudētu pievilcīgo izskatu, bet arī saglabātu maksimālo vitamīnu daudzumu.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Augļu uzglabāšanas ilgums ir atkarīgs no pareizās temperatūras un mitruma izvēles. Optimālā uzglabāšanas temperatūra lielākajai daļai augļu ir 0 ° C ar mitruma līmeni 70 - 90%. Pirms ēšanas labāk ir mazgāt augļus. Ja augļi ir ļoti netīri, mazgājiet tos un kārtīgi nosusiniet, jo mitri augļi ātrāk bojājas.
2
Lai saglabātu citrusaugļus, katru augli ieeļļojiet ar saulespuķu eļļu, iesaiņojiet to plastikāta maisiņā un turiet tos ledusskapī 5 ° C temperatūrā. Ja jums ir jāuzglabā citroni 1 līdz 2 mēnešus, tad ielieciet tos burkā ar aukstu ūdeni un katru dienu mainiet ūdeni. Jau iesākto citronu liek ledusskapī uz apakštase, pārkaisa ar sāli.
3
Glabājiet nogatavojušos banānus tumšā vietā 14 ° C temperatūrā atklātā veidā. Aukstumā vai iesaiņojumā banāni kļūst tumšāki un zaudē savu pievilcīgo izskatu. Ja jums nepieciešami banāni, lai ātri nogatavotos, tad novietojiet tos siltā, tumšā vietā. Bet pat tad, ja banāni jau ir pārgatavojušies, jūs varat pagatavot kartupeļu biezeni un to sasaldēt.
4
Lai saglabātu ābolus, atlasiet tikai veselus augļus, bez sasitumiem, puves, mīkstiem plankumiem. Sapuvuši augļi rada etilēna gāzi, kas var izraisīt citu augļu sabojāšanos. Ja vēlaties baudīt ābolus visu ziemu, izvēlieties ziemas šķirnes no pusmūža kokiem. Aptiniet katru ābolu ar vazelīnā samērcētu salveti vai ieeļļotu papīru. Jūs varat arī iemērkt ābolus propolisa spirta šķīdumā, nosusināt, ievietot kastēs ar petioles uz augšu, pārklāt ar zāģu skaidām un ievietot pagrabā. Neuzglabājiet ābolus ar produktiem ar specifisku smaržu, piemēram, ķiplokiem, kartupeļiem, sīpoliem.
5
Esiet piesardzīgs ar persikiem. Tos var uzglabāt vāzē uz galda vai uz ledusskapja durvīm. Ja jums ir palicis puse avokado, iesaiņojiet to papīra maisiņā, pārdurtu vairākās vietās. Nogatavojušos kivi istabas temperatūrā var turēt līdz 5 dienām, ledusskapī tie paliks svaigi apmēram nedēļu. Un, ja vēlaties ilgāk uzglabāt pinkainus augļus, ielieciet tos plastmasas traukā. Lai paātrinātu nogatavināšanas procesu, ielieciet tos ābolu vai banānu maisiņā.
Noderīgi padomi
Ābolus, bumbierus, aprikozes, plūmes var žāvēt un uzglabāt marles maisiņos 10 ° C temperatūrā ventilējamā, sausā telpā.