Veselīgi tauki pastāv - tas ir pierādīts fakts. Tikai šeit, kādos produktos tie būtu jāmeklē, lai saglabātu un pagarinātu veselību, skaistumu, jaunību?
Izvēlieties savu recepti
Ilgu laiku mums tika mācīts, ka galvenā svara zaudēšanas atslēga ir diēta ar zemu tauku saturu. Un jebkurš taukains produkts tika uzskatīts par zvērinātu ienaidnieku. Bet ieskats nāca, un mēs sapratām, ka ne visi tauki ir spiesti pieņemties svarā.
Ir 4 tauku veidi: piesātinātie, mononepiesātinātie, polinepiesātinātie un transtauki. Pēdējiem nav nekā kopīga ar labumu. Visi pārstrādātie pārtikas produkti tos satur, un ir vērts to atstāt prom no tiem.
Piesātinātie tauki nav tik kaitīgi, tie ir sastopami gaļā, sieros un olās. Kokosriekstu eļļa ir izņēmums no šī saraksta tās laurīnskābes satura dēļ.
Bet mononepiesātinātie un polinepiesātinātie tauki ir pilnīgi cits jautājums. Tie samazina sirds un asinsvadu slimību risku, pazemina holesterīna līmeni asinīs un pat kontrolē svaru. Šie veselīgie tauki ir atrodami avokado, riekstos, olīvu un rapšu eļļās, linu sēklās un taukainās zivīs.
Mandeļu pasta ir ļoti piemērota rīta grauzdiņiem, valriekstiem musli un jogurtu, parastie cepamie milti jāaizstāj ar mandeļu, un Indijas pasta ar ābolu šķēlītēm būs labākā uzkoda darba pārtraukumā. Nebaidieties dāsni papildināt olīveļļu ar avokado salātiem, un ikdienas ēdienkartē vienmēr jābūt taukainām zivīm.
Vienmēr ir vērts atcerēties, ka “sliktie” tauki provocē sirds un asinsvadu slimības, diabētu, aptaukošanos un pat var izraisīt vēzi. Bet veselīgi tauki novērš nopietnas slimības un palīdz saglabāt skaistumu un veselību.