Pankūku kūkas sastāv no vairākiem slāņiem, kuros var būt gan salds, gan sāļš pildījums. Šādus labumus ir diezgan vienkārši pagatavot: jums nav ilgi jāraizējas par kūku kārtām un trauku cepšanu. Šādas kūkas tiek saliktas manuāli no pankūkām un virskārtas.
Izvēlieties savu recepti
Pankūku kūka ar iebiezinātu pienu
Sastāvdaļas
- piens - 1, 5 tases;
- ūdens - 1 glāze;
- milti - 2 glāzes;
- ola - 2 gabali;
- cukurs - 5 ēdamkarotes;
- vaniļa - 1 tējkarote;
- augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
- sāls - 0, 5 tējkarote;
- vārīts iebiezināts piens - 250 grami;
- skābs krējums (biezs) - 250 grami;
- Mandeles - pēc garšas.
Sajauc pienu, olas, vaniļu, ūdeni, 3 ēdamkarotes cukura un sāli. Sakaujiet šīs sastāvdaļas ar maisītāju un pakāpeniski uz tām apkaisa miltus. Šai masai pievienojiet augu eļļu un labi samaisiet. No iegūtās mīklas cep pankūkas.
Kad pamatne ir gatava, jūs varat savākt kūku. Izklājiet pankūkas viens otram virsū, katru mērcējot ar vārītu iebiezinātu pienu vai skābo krējumu, kas sajaukts ar 2 ēdamkarotēm cukura. Izklājiet pildījumu tā, lai kūka nesadalītos - tai vajadzētu labi turēt slāņus kopā. Gaļu papildiniet ar vārītu iebiezinātu pienu un apkaisa ar sasmalcinātām mandelēm.