Šis ēdiens ir ļoti populārs, un tas patīk absolūti visiem. Kartupeļu garšu var mainīt, pievienojot dažādas aromātiskas mērces un garšaugus. Kartupeļi, kas cepti ar ceturtdaļām, var ieņemt pareizo vietu uz svētku vai pusdienu galda.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - ķiploki - pēc izvēles;
- - garšaugi ir sausi;
- - sāls - 2/3 tējk;
- - augu eļļa - 2 ēd.k.;
- - kartupeļi - 10 gab.
Lietošanas instrukcija
1
Vēlams, lai kartupeļi būtu vienāda lieluma. Nomizo to. Ielejiet aukstā ūdenī lielā katlā un ielieciet tur mizotos kartupeļus. Ūdens neļaus kartupelim satumst un vējš. Izņemiet bumbuļus no ūdens, sagrieziet tos gareniski četrās daļās un ielieciet plastmasas maisiņā. Ielejiet augu eļļu, ielejiet sausos garšaugus un sāli.
2
Ja vēlaties, varat pievienot ķiplokus, kas izspiesti caur presi. Piepūš somu un pievelk tās kaklu.
3
Sakratiet maisiņu, lai sāls, garšvielas un eļļa vienmērīgi sadalītos pa kartupeļiem. Pārklājiet pannu ar pergamentu vai foliju. Jūs to, protams, nevarat segt, bet tad jums tas ir jānomazgā. Ievietojiet kartupeļu ceturtdaļas uz cepešpannas.
4
Iestatiet cepeškrāsns temperatūru līdz 220oC un ievietojiet cepšanas lapu iekšpusē. Cepiet kartupeļus, līdz tie ir mīksti, ar spilgtu garoza. Pasniedziet karstu vai siltu ar aukstu pienu, kefīru, raudzētu ceptu pienu vai želeju. Jūs varat arī pasniegt ar vienkāršiem tomātu salātiem.