Garneles var būt lieliska uzkoda vai lielisks pamatēdiens, ja pievienojat viņiem papildu sānu ēdienu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 2 ķiploka daiviņas
- 0, 5 tējkarotes jūras sāls
- 1 ķekars pētersīļu
- 100-125 g mīkstināta sviesta
- malti melnie pipari
- 1 tējkarote citrona sulas
- 12 milzu garneles
- 1 mazs citrons
Lietošanas instrukcija
1
Mēs notīra ķiploku daiviņas, pēc tam rupji sasmalcina, apkaisa ar sāli un sasmalcina kādā mazā traukā. Smalki sasmalciniet mazgātos žāvētos pētersīļus un atlieciet 1 ēdamkaroti no šī daudzuma. Sajauciet sviestu ar ķiplokiem, pārējo pētersīļu, piparu un citronu sulu. Atdaliet pusi no maisījuma un eļļojiet karstumizturīgo formu.
2
Nomazgājiet garneles, notīriet, noņemiet galvu. Noņemiet arī melno žņaugu. Garneles jāizžāvē un jāizkārto veidnē. Mēs izklājam maisījuma otro pusi no augšas. Uzkarsē cepeškrāsni. Tad cep uz vidējas uguns 15 minūtes.
3
Pasniegšanai sagrieziet citrona šķēles un sadaliet tos uz pusēm. Pasniedziet garneles ar pārējām pētersīļu un citrona šķēlītēm.
Pievērsiet uzmanību
Sāls, piparu vai citronu sulas daudzums var mainīties atkarībā no jūsu gaumes vēlmēm. Milzu vietā jūs varat izmantot tīģergarneles.
Noderīgi padomi
Ja nav vēlēšanās tīrīt garneles, varat tās cept čaumalā, taču noteikti noņemiet galvas un ar nazi izvelciet žņaugu no apvalka. Varat arī ievietot mazāk sviesta, ja vēlaties, lai ēdiens nebūtu pārāk daudz kaloriju.