Viegli un veselīgi salāti vasaras pusdienām vai vakariņām. Pasniedziet šos salātus siltā vai aukstā veidā ar vārītiem jauniem kartupeļiem, pārkaisa ar dillēm vai sīpoliem. Ideāli tiem, kas vēlas zaudēt svaru.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 400 g vistas krūtiņas;
- - 25 g sasmalcināta sīpola;
- - 2 gurķi;
- - 25 g dilles;
- - sāls un pipari - pēc garšas;
- - 4 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes balzametiķa;
- - 1 ēd.k. tējkaroti citrona sulas.
Lietošanas instrukcija
1
Sagrieziet vistu mazos gabaliņos. Wok vai lielā pannā ielej ēdamkaroti eļļas vai 1 tējkaroti etiķa un liek uz lielas uguns. Ielieciet vistas gabaliņus un cep 5 minūtes, līdz parādās zelta garoza.
2
Nomazgājiet maurlokus, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet ar šķērēm. Gatavošanas pēdējā minūtē vienmēr pievienojiet sīpolus, lai uzsvērtu ēdiena skaistumu un saglabātu smalcinātāja maigo garšu. Var ēst arī sārti purpursarkanus ziedus - izmantojiet tos kā papildu rotājumu salātiem.
3
Gurķi nomizojam un sagriežam apmēram 2 cm garās plānās šķēlēs. Apvienojiet gurķi ar sīpoliem lielā bļodā.
4
Lai pagatavotu salātu mērci, sajauciet citronu sulu un atlikušo etiķi. Sezona, tad ielej atlikušo eļļu.
5
Pievienojiet vārītu vistu gurķiem un sīpoliem, apkaisa ar garšvielām. Samaisiet visu salātu. Nomazgājiet dilles, nosusiniet un smalki sasmalciniet. Apkaisa tos ar salātiem.