Vistas krūtiņa ir maiga uztura gaļa, kuru mīl daudzi cilvēki. Ir dažādi veidi, kā to pagatavot. Mēģiniet pagatavot vistas krūtiņu ar biezpiena sieru.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - vistas fileja;
- - biezpiena siers ar zaļumiem;
- - burkāni;
- - rīvēts siers;
- - vistas garšvielas;
- - sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Populārs ēdiens bērniem un pieaugušajiem tiek pagatavots vienkārši un ātri. Minimālās sastāvdaļas un ēdiena gatavošanai pavadītais laiks, un mēs saņemam maksimālu baudu un labumu ķermenim. Lai iegūtu perfektu, sulīgu vistu, mēs pērkam vistas fileju vai pašu vistu. Pirms vārīšanas neaizmirstiet mazgāt aukstā ūdenī. Mēs to izklājam uz dēļa un sākam nogriezt cīpslas un pārpalikumus, lai iegūtu tīru, baltu gaļu mandeļu formas formā. Otrajā veidā jūs varat sagriezt fileju gar, lai šķēles būtu plānas, un pārspēt tos.
Eļļojiet pannu ar eļļu un ielieciet tajā fileju. Nekavējoties sāli un piparus pēc garšas (jūs varat ņemt sāli ar papildu garšvielām, tas būs daudz aromātiskāks), un virsū apkaisīt vistas garšvielas.
2
Mēs ņemam vidējo burkānu, mizu un berzējam uz rupjas rīves. Mēs to pašu darām ar cieto sieru, bet to var sarīvēt mazāku, lai būtu vieglāk izplatīties. Jūs varat pagatavot plānas siera šķēles. Pietiek tikai likt to uz gaļas un gaidīt, kamēr siers izplatās.
3
Liekam pannu ar fileju uz plīts un uz lēnas uguns vārām uz vidējas uguns 15 minūtes. Neaizmirstiet uzsist. Pēc pirmās apgriešanas atkal “tukšo” pusi apkaisa ar sāli un garšvielām. Ir svarīgi, lai garšvielas būtu no visām pusēm, lai iegūtu bagātīgu, pilnvērtīgu garšu.
Saskaņā ar to pašu recepti jūs varat cept putnu cepeškrāsnī, liekot to uz cepešpannas, bet pagatavošana prasīs daudz ilgāku laiku.
4
Tiklīdz gaļa ir gatava, samaziniet siltumu un sāciet izlikt "pildījumu". Paņemiet iecienīto biezpiena sieru ar zaļumiem un uzklājiet to uz visas krūts augšējās virsmas. Nepārspīlējiet, jo ar lielu daudzumu tas var izplūst no malām. Ir līdzīga recepte vārīšanai ar skābo krējumu un dillēm, bet ar vieglo sieru un zaļumiem tas izrādās maigāks un vienkāršāks. Ļoti bieži tiek izmantotas arī receptes ar majonēzi, taču tad ēdiens izrādīsies trekns un ne visai veselīgs. Tālāk paņemiet rīvētus burkānus un sadaliet to pa sieru. Viņš viņu tikai turēs, lai viņa nekristu uz pašas pannas.
Aizveriet vāku, sautējiet 2 minūtes. Pēc tam visu trauku apkaisa ar rīvētu sieru (vai arī uz vistas ielieciet šķēles, atkarībā no izvēlētās metodes). Vēlreiz aizveriet vāku un sautējiet, līdz siers izkūst. Izslēdziet. Maiga, sulīga, uztura vistas krūtiņa, bez majonēzes un citu veikalu mērču pievienošanas ir gatava. Jūs varat ēst pusdienas, vakariņas un neuztraukties par figūru. Turklāt tas ir apvienots ar jebkuru sānu ēdienu.
