Vitamīnu deficīts ir stāvoklis, kad organismā ir jūtams nopietns vitamīnu trūkums. Parasti šīs problēmas cēlonis ir nesabalansēts uzturs. Vitamīnu deficīta saasināšanās parasti notiek pavasara sākumā, un tā galvenie simptomi var būt miegainība, apātija, vispārējs savārgums un paaugstināta uzbudināmība. Kā tikt galā ar šo problēmu?
Izvēlieties savu recepti
Iemesls, ka mūsu ķermenī agrā pavasarī ir spēcīgs vitamīnu trūkums, ir tikai nepareiza diēta. Galvenais vitamīnu avots katram no mums ir augu pārtika, no kuras lielāko daļu ēdam vasaras-rudens periodā. Tajā pašā laikā mūsu ķermenis rada barības vielu rezerves, kuras ir pietiekamas ne vairāk kā 3-4 mēnešus. Attiecīgi, līdz ziemas beigām šis resurss ir izsmelts, un, ja jūs nepapildināt uzturu ar dārzeņiem un augļiem, vēlams svaigiem, mēs varam pilnībā izjust vitamīnu trūkumu.
Turklāt neaizmirstiet par vēl vienu iemeslu, kas var izraisīt vitamīnu trūkumu pat vasarā - nepareiza vielmaiņa, kā arī gremošanas sistēmas pārkāpumi.
Kas ir briesmīgs vitamīnu deficīts
Vitamīnu trūkumu pavasarī galvenokārt raksturo vitamīnu trūkums, un šī problēma raksturīga vairāk nekā 85% mūsu valsts iedzīvotāju.
Pat viena vitamīna trūkums organismā bieži rada nepatīkamas sekas cilvēkiem, piemēram, vielmaiņas traucējumus, hroniskas slimības un liekā svara problēmas.
Neskatoties uz to, ka mūsu laikā jebkurā veikalā var iegādāties augļiem un dārzeņiem, kas bagāti ar barības vielām, vitamīnu trūkumu joprojām izjūt lielais vairums cilvēku ziemeļu platuma grādos. Tātad, kā efektīvi tikt galā ar šo kaiti?
Kā novērst vitamīnu trūkumu
Labākais veids, kā apkarot vitamīnu trūkumu, būs tā rūpīga profilakse, ko veic ar vienkāršām metodēm. Labāk labot problēmu pumpurā, nevis izārstēt tās sekas.
Tāpēc pirmā lieta, kas jums vajadzētu pārskatīt savu uzturu, it īpaši ziemā un pavasarī. Jūsu uzturam jābūt līdzsvarotam un piepildītam ar visu nepieciešamo organismam nepieciešamo barības vielu spektru.
Aukstajā sezonā daudzi pārslēdzas galvenokārt uz makaroniem, ēdienu ēdieniem, rīsiem un konditorejas izstrādājumiem. Dariet visu iespējamo un piespiediet sevi ēst dabiskas vielas, minerālus un šķiedrvielas. Pavasara uzturā jāiekļauj graudaugi, izņemot baltās šķirnes, augļus, jūras veltes un vienmēr svaigus garšaugus ar dārzeņiem.
Tā kā pavasarī ir grūti atrast svaigus augļus par pieņemamu cenu, jūs varat dot priekšroku saldētām, piemēram, ogām. Šādos produktos, ja tika izmantota ātrās sasaldēšanas metode, paliek liels daudzums vitamīnu un citu noderīgu vielu.
Ja nav iespējas aktīvi ēst svaigus augļus, jums vajadzētu pievērst uzmanību saviem vasaras gatavotajiem preparātiem. Pārtika, piemēram, konservi, augļu un dārzeņu sulas, kā arī marinēti gurķi, ir lieliska. Būtisko uzturvielu līmenis šajos produktos ļaus jūsu ķermenim efektīvi tikt galā ar vitamīnu trūkumu un tā sekām.
Galvenais atcerēties, ka ūdenī šķīstošie vitamīni katru dienu jādzer lielos daudzumos, jo tos nav iespējams uzkrāt nākotnei.
Slimības simptomi
Ar vitamīnu trūkumu smaganas bieži sāk sāpēt un asiņot. Tas ir pazīme, ka jums trūkst C vitamīna. Šajā gadījumā piepildiet diētu ar āboliem, citrusaugļiem, ķiplokiem un sīpoliem. Turklāt dietologi iesaka patērēt kāpostus, pētersīļus un dzērvenes, kas var ātri piepildīt jūsu ķermeni ar trūkstošajām vielām.
Ja novērojat sausas lūpas un mutes kaktiņos parādās plaisas, tas liecina par B2 vitamīna trūkumu, ko viegli varat atrast sieros, pienā un dabīgos jogurtos.
Ja parādījās kairinājums, depresija un apātija, ko papildina bezmiegs, tas liecina par akūtu B un PP grupas vitamīnu nepieciešamību. Veldzēt slāpes pēc šiem mikroelementiem var zivis, rieksti, olas, aknas, piens. Turklāt būs noderīgi ēst pērļu miežu putru.
Brīnumains efekts, īpaši aukstajā sezonā, uz ķermeņa radīs dabiskas sulas un kompotus, augļu dzērienus, kā arī novārījumus. Viņi piepildīs jūs ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām un sniegs lielisku garastāvokli.
Visbeidzot, ir vērts piebilst, ka ziemā uztura speciālisti stingri iesaka atteikties no mono-diētām un mēģināt pēc iespējas dažādot uzturu.