Saldo un skābo skābenu pīrāgu unikālā garša atstāj vienaldzīgus. Noderīgi zaļumi ar raksturīgu garšu ir īpaši svarīgi pēc ilgas ziemas, kad gultās vēl nav nogatavojušās jaunas dārzeņu un augļu ražas. Jebkurš, pat nepieredzējis kulinārijas speciālists var pagatavot mājās gatavotus smaržīgus konditorejas izstrādājumus. Ir dažādas skābeņu pīrāgu receptes, un iesācējiem jūs varat uzzināt dažus no ātrākajiem un vienkāršākajiem.
Izvēlieties savu recepti
Slinks skābeņu pīrāgs
Ieslēdziet cepeškrāsni tā, lai tā sasiltu līdz 180 ° C. Sagatavojiet skābenes (200 g): noskalojiet to tekošā ūdenī un turiet caurdurī, lai stikls būtu šķidrs. Pēc tam zaļumus sasmalciniet bez kātiem un pēc ieziešanas ar augu eļļu pārlejiet uz cepšanas trauku.
Sakuliet 3 olas un 200 g granulēta cukura, lai iegūtu sulīgas, stabilas putas. Ar plānu plūsmu, nepārtraukti maisot, ievadiet izsijātu kviešu miltu glāzi un pievienojiet ēdamkaroti brendija. Labi mīciet mīklu un piepildiet to ar pildījumu.
Šī skābeņu pīrāga recepte ir patiešām ātra - pusstundu vienkārši turiet veidni uzkarsētā cepeškrāsnī (līdz tam laikam konditorejas izstrādājumi brūni) un ēdiens ir gatavs! Ielieciet to uz zemas plāksnes ar apakšu uz leju un pasniedziet, pārkaisa ar pulverveida cukuru.