Logo lav.foodlobers.com
Receptes

Aknu kūkas recepte soli pa solim

Aknu kūkas recepte soli pa solim
Aknu kūkas recepte soli pa solim

Video: Burkānu kēkss 2024, Jūlijs

Video: Burkānu kēkss 2024, Jūlijs
Anonim

Aknu kūka ir auksta uzkoda, kas noteikti patiks pat tiem, kam nepatīk aknu ēdieni. Mājās soli pa solim pagatavojiet gardu aknu kūku.

Image

Izvēlieties savu recepti

Jums būs nepieciešams

  • - liellopa aknas - 700 g;

  • - vistas olu - 1 gab.;

  • - piens - 150 ml;

  • - sīpoli - 2 gab.;

  • - burkāni - 2 gab.;

  • - milti - 0, 5 ēd.k.;

  • - sēnes - 400 g;

  • - sāls, cukurs, pipari - pēc garšas;

  • - majonēze - 250 ml.

Lietošanas instrukcija

1

Aknu kūkas recepte ir diezgan vienkārša. Pašā sākumā jums ir jāvāra aknas: labi mazgājiet, noņemiet plēves un pēc tam sagrieziet to gaļas mašīnā. Sagrieziet vistu iegūtajā masā, pievienojiet cukuru, sāli, piparus, ielejiet plānā piena plūsmā un ielejiet miltus. Labi samaisiet šīs sastāvdaļas.

2

Ieeļļojiet pannu ar sviestu un pēc tam cepiet mazas aknu kūkas, kuras jāapcep no abām pusēm. Vislabāk ir cept pannā bez vāka, pretējā gadījumā jūsu kūkas slāņi būs ļoti mīksti un grūti apgāžami.

3

Pagatavojiet sīpolus un burkānus: nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet dārzeņus jebkurā formā un pēc tam pannā apcepiet augu eļļā.

4

Saskaņā ar šo recepti jūs varat izmantot jebkuras sēnes: šampinjonus, austeru sēnes vai jebkuru mežu. Sēnes nomazgājiet, sagriež šķēlēs, pēc tam apcepiet ar sīpoliem, līdz vārīti. Pēc tam, kad jūsu sēnes ir atdzisušas, tās ir jāsasmalcina ar gaļas mašīnā.

5

Tagad jūs varat sākt veidot kūku: ielieciet pirmo kūku uz liela trauka, ieeļļojiet ar majonēzi, pēc tam ielieciet ceptu burkānu un sīpolu slāni, atkal pārklājiet ar majonēzi, nākamais slānis ir ceptas sēnes, kas virsū ieziestas ar majonēzi. Šādā veidā mainot slāņus, izklājiet visas aknu kūkas, lai izveidotu kūku.

6

Pašmāju aknu kūka ar sēnēm un burkāniem ir pilnīgi gatava. Šāds garšīgs ēdiens ir lieliski piemērots gan svētku, gan ikdienas galdam.

Redaktora Izvēle