Vistas gaļa ir zemu kaloriju diētas produkts. Bet tās ne visas ir pozitīvās īpašības. Vistas gaļa ir lielisks olbaltumvielu, polinepiesātināto taukskābju un citu organismam nepieciešamo vielu avots. Protams, lai saglabātu produkta priekšrocības, to nevar pārstrādāt eļļā ar augstu karstumu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - vistas fileja - 700 g;
- - zemes paprika - 1 ēd.k.
- - želatīns - 30 g;
- - žāvēti augi - 0, 5 tējk;
- - ķiploki - 4 krustnagliņas;
- - sāls un pipari - pēc garšas;
- - piedurkne grauzdēšanai.
Lietošanas instrukcija
1
Nomazgājiet gaļu, nosusiniet ar salveti, sasmalciniet mazos gabaliņos. Ķiplokus nomizo, sasmalcina un smalki sakapā. Savā traukā vienā traukā savāc ķiplokus, saldo papriku, sausos garšaugus un želatīnu. Sajauc visas sastāvdaļas ar vistu.
2
Piepildiet cepšanas piedurkni ar iegūto sastāvu, cieši sasiet un ievietojiet cepšanas traukā. Sildiet cepeškrāsni līdz 180-200 grādiem, iestatiet tajā iepriekš pagatavotu trauku, vāriet 50 minūtes.
3
Gatavo vistas rullīti atdzesē, pēc tam atdzesē 5-6 stundas. Šajā laikā trauks iegūst želejveidīgu stāvokli, tad to var apgriezt, sagriezt porcijās un pasniegt.