Tagliatelle ir garšīgas itāļu garās nūdeles. Mūsdienu lielveikalā jūs varat viegli iegādāties šādu pusfabrikātu ar dažādām garšām, ieskaitot spinātus. Tagliatelle ir izgatavots no cietajiem kviešiem, tāpēc tas ir ļoti labvēlīgs kuņģim un maz kaloriju.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 200 g spinātu tagliatelle
- - 2 olas
- Par mērci
- - 1 burkāns
- - 2 sīpoli
- - 250 g kūpināta laša
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes sviesta
- - 100 g sausa baltā vīna
- - 300 g krējuma
- - pipari, sāls
- Klīrenss
- - 100 g sarkanā ikra
Lietošanas instrukcija
1
Iemērciet nūdeles lielā daudzumā verdoša sālsūdens, vāriet 9 minūtes. Noskalo aukstā ūdenī.
2
Kamēr makaroni gatavo, sagrieziet burkānus plānās sloksnēs. Noskalojiet sīpolus ar ūdeni un sagrieziet plānās sloksnēs ar lasi.
3
Pannā izkausē sviestu, pievieno burkānus un sīpolus. Gatavojiet uz lēnas uguns, līdz dārzeņi ir maigi.
4
Iegūtajā maisījumā pievieno vīnu un krējumu, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Laša sloksnes izklājiet, pēc garšas pievienojiet sāli un melnos piparus.
5
Sakārtojiet trauku uz pasniegšanas šķīvjiem, apkaisa ar iecienīto sieru un ielejiet mērci. Dekorē ar karoti sarkanā ikra.